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Minuit Sous La Lune, une histoire de passion

Une invitation au partage. Sélectionner et HARMONISER les vins pour en extraire le meilleur, Minuit en est le parfait reflet. Des bulles aux doux picotements d’une extrême finesse, une persistance des parfums de fleurs sur un fond d’agrume, une bouche TENDRE ET RONDE, font de cette cuvée un vin de séduction, d’excellence et de plaisir.
Minuit Sous La Lune est une création de Vignerons de Guîtres, qui s’affirme comme une MAISON DYNAMIQUE, fière de ses origines mais tournée vers l’avenir: Réinventer les vins de nos régions et proposer des pépites. Présent sur le marché national et international, les vins sont rigoureusement sélectionnés, dégustés et assemblés pour concevoir des vins aux saveurs harmonieuses. La FORCE de cette maison et de Minuit Sous La Lune réside dans la maîtrise de chaque étape, de la conception du produit jusqu’à sa place sur votre table.

Blanc ou Rosé ?

Découvrez un univers de partage avec une subtilité distincte qui sublime chaque bouteille.

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DES CONSEILS

Un accord réussi consiste à associer les saveurs et les goûts afin d’obtenir une harmonie entre mets et demi-sec mousseux. Il faut s’assurer que l’acidité du vin mousseux est au moins équivalente à celle du mets pour créer un équilibre. Et pour créer un équilibre, il faut respecter les intensités.
Le demi-sec mousseux doit sublimer le repas. Il se marie, et ne fait qu’un avec des plats riche en sucre comme le dessert, le côté très sucré du demi-sec s’allie parfaitement au dessert. Il s’harmonise également avec des plats riche en sel comme des mets plus salés: les viandes rouges, blanches, charcuterie et fromage, le doux picotement des bulles calme la sensation de salé.

Respecter l’équilibre des forces, et protéger ses papilles est indispensable pour sublimer la dégustation. L’idéal pour déguster est de commencer avec du vin mousseux, afin de titiller le palais, le vin blanc suivra , ou le vin rosé, puis le vin rouge, et pour terminer le vin moelleux. Respecter cet ordre est indispensable pour la dégustation.

Pas de frontières

Minuit Sous La Lune est né dans le Saint Émilionnais, région de passion et d’inspiration…

Son style et ses saveurs ne connaissent pas de frontières et provoquent des émotions à travers le MONDE. Vous pouvez savourer Minuit Sous La Lune dans plus de 30 pays dans le monde.

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